郡上市民からも愛されている老舗飲食店｜ブログ｜別荘の豆知識、明野高原の魅力、郡上市の秘密など参考にしていただける内容を更新中

2022/12/30

郡上市民からも愛されている老舗飲食店

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こんにちは。
岐阜県郡上市で別荘用地販売・管理・建築を営んでいる山明不動産です。

別荘で過ごしている時、みなさん食事はどうされていますか？

せっかく別荘にいるんだったら地元の美味しいものを食べたくありませんか？

今回は、岐阜県郡上市で観光客の方にはもちろん、地元の方にも愛されている老舗の飲食店をご紹介します。

昔から営業されている有名なお店が多いため、ここのこれが食べたい！という目的で郡上まで足を運ばれる方も少なくありません。

そんな美味しい老舗の飲食店を、厳選して３店舗ご紹介いたします。

一店舗目にご紹介する「蕎麦正まつい」は、郡上八幡を流れる名水と、飛騨荘川の豊かな自然が育んだ蕎麦が大人気の蕎麦屋。郡上八幡城が近くにあるため、観光客の方なども多く来店されます。

蕎麦本来の味を堪能してもらいたいという思いで、冬でもざるそばのみを提供し続けている大人気店で、手打ちにこだわり、挽きたて、打ちたて、茹でたての蕎麦は遠方からわざわざ食べにくるファンがたくさんいるほど。

辛子大根で味を楽しむ「おろしそば」から限定で提供している「そば会席」などの人気メニューも多く、中でもお澄ましの中に入った「そばがき」の人気が高いそうです。

岐阜県でもトップレベルに人気のある蕎麦屋さんなのですが、駐車場もあるので車でお越しの方もとても便利なのでぜひ一度食べに行かれてみてはいかがでしょうか。

昭和12年に創業された「新橋亭」。

奥の席に座ると吉田川眺めることができ、背後には西殿山、山の頂には郡上八幡城が鎮座しています。そんな郡上の歴史に囲まれた店内では、地元の食材をふんだんに使用した料理を楽しむことができます。

志し鍋、飛騨牛、朴葉味噌、鶏ちゃん、などこの地域ならではのの料理を楽しめ、中でも郡上の天然鮎にとことんこだわっているため、旬の時期はそれを求めて来店される方も多くいらっしゃるそうです。

都会の雑踏を離れてひと息つきたい方に、ぜひオススメしたい名店です。ぜひ一度食べに行かれてみてはいかがでしょうか。

水道水などではなく、郡上八幡の名水を使用して仕立てた肉厚のうなぎが食べられる「吉田や　美濃錦」。

江戸時代に郡上藩家老小野孫兵衛の屋敷であった所縁のある古井戸が店内にあり、名水宗祇水とつながっているという伝説があるそうです。

目の前に置かれた備長炭で余分な脂を落としながら皮目がパリッと中身はふっくらとなるようじっくりと焼き、秘伝の甘辛タレをかけて食べるうなぎは絶品で、ファンも大勢いらっしゃいます。

また、季節になると食べられる天然の郡上鮎もとても人気の高いメニューとなっています。

特別な日に大切な人と行くのにはとてもぴったりな名店なので、ぜひ一度食べに行かれてみてはいかがでしょうか。

いかがでしたでしょうか？

美味しい食事を楽しんだ後は、郡上市内にある別荘で満腹感を感じながらゆっくり過ごせると、とても素敵な時間になると思います。郡上八幡には他にも有名な名店が揃っているので、観光にもオススメです。ぜひお気軽にお越しください。

明野高原リゾートでは、岐阜県郡上市明野高原エリアで非日常を味わえる、上質な別荘地販売、管理、建築を行っております。標高3000メートルを超える山々を前に、人と自然が穏やかに向き合うことを可能とする明野高原にぜひお越しください。